品牌信息:
重庆狼王餐饮有限公司，致力于弘扬重庆火锅文化。是专业从事火锅及烹饪调味料产品开发，集产供销于一体的新兴企业。深耕全国，布局海外市场，以期通过全球视野提升品牌竞争力和影响力，让世界各地的食客能品尝地道重庆味道。力争成为无愧于伟大新式的餐饮百年企业。目前主要负责周大师重庆火锅的衍生产品开发及销售，全球营销及推广，渠道招商及代理事宜。
周大师老火锅聚集大批业界精英，快速打造周大师品牌营销和盈利模式， 带动周大师品牌腾飞。建立以公平、公正、公开为原则，传承自强不息、与时俱进、团结奋斗的文化精神，形成前列重庆，面向全国，走向世界的品牌发展格局。凭借丰富的实践经验、先进的营销理念和敢拼敢闯的精神， 为客户提供全面高效的优质服务。
周大师老火锅作为行业知名品牌，不仅受到了消费者自爱，自然也吸引了众多投资者的目光。周大师老火锅加盟门槛低，投资少，回本快，投资风险低。周大师老火锅加盟费在30-50万元，加盟费和加盟商所在城市以及店铺面积大小有关，因为这些因素所有投资费用都不是统一的。
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业。
2、服从周大师老火锅总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。
3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。
4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受总部的培训和管理。
5、能遵守周大师老火锅品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则
1、品牌定位：特色腰片火锅
作为招牌菜品，从选料到制作到上桌，完全就是火锅界的典范!凌晨有专人去屠宰场挑选采购生长周期长的土猪腰，又称白沙腰，白沙腰的优点就是腥味不重，切开来是米白色，色泽和口感就是俱佳，算是腰子中的精品，而且周大师家的腰只选4两及以上重的，小一点都不行。
周大师老火锅的去腥技术，使用的是川菜大师、其师爷——传下来的秘方：用花雕酒、啤酒、白酒、木瓜酒、姜葱汁、芹菜汁、花椒汁给腰片去腥，**特别的要属里面的木瓜酒，木瓜里面有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶是嫩肉粉的主要成份，是完全纯天然的去腥加嫩用料。
经过这番按摩的腰片，腥味已经完全去除!去腥后冰镇保鲜，现点现切，操作透明，吃到口里，看似一大片，实际异常脆嫩，蘸上特配的辣椒面，吃出腰片更美的感觉，完全都是享受。
2、传统火锅不是周大师的特色，辣卤才能满足需求
周大师除了腰片以外还有卤味，卤味作为巴渝饮食文化中一种，周大师将火锅和卤味真正结合在一起，既满足了对火锅爱好，又满足了对卤味需求，周大师卤菜是通过30多种中药材、数百次反复试验调试秘制定制卤水卤制，采用现卤现捞现切原则，让卤味更香更入味。直接吃现捞卤味时，像卤鸡爪，一口下去，软糯绵弹，只需轻轻一抿，便骨肉分离，还有卤耙牛肉、卤耙肥肠等，如果再放到火锅中，吸收了火锅汤汁，齿颊留香，如沐春风，更是回味无穷。
周大师老火锅作为赢得了市场人气和好评的加盟连锁品牌，周大师老火锅还有着非常好的商机，能够给周大师老火锅投资者带来想到不错的利润收益。周大师老火锅是一个赚钱的好品牌，周大师老火锅在不同的城市开店所能够得到的利润也是会有所不同的。周大师老火锅这是一个值得选择的商机品牌。
